Właścicielka urokliwej Tawerny Kapitańskiej w Oławie, uczestniczka Masterchefa, nasza znajoma, specjalnie dla Karczmy Świstak stworzyła wyjątkowe dania, które skradną Wasze podniebienia.

Chleb ze smalcem, ogórkiem kiszonym i papryką konserwo

Zupa Ptokówka (zupa z kurczakiem, papryką, pieczarkami, zabielana śmietana.

18,00

Schab z Tawerny Kapitańskiej (schabowy marynowany w cebuli, panierowany w panko, z sosem z pieczarek, papryki i cebuli, zapiekany z mozzarelą, podawany z ziemniakami pieczonymi oraz sosem tzatziki, zestaw surówek.

48,00

Zupa, drugie danie (codziennie inne danie, które znajdziecie na naszej stronie. )

38,00

Chleb ze smalcem (chleb ze smalcem ogórek kiszony, papryka konserwowa)

Chleb ze smalcem, ogórkiem kiszonym i papryką konserwo

21,00

Oscypki z żurawiną (3 sztuki)

26,00

Oscypek z żurawiną na boczku (3 sztuki)

28,00

Krewetki na maśle podawane z bagietką (6 szt.)

Carpaccio (Carpaccio z pieczonego buraka z rukolą, orzechami włoskimi, serem feta i boczkiem

44,00

32,00

Rosół domowy (rosół domowy podawany z makaronem)

17,00

Kwaśnica (zupa na żeberku wędzonym z kapustą i ziemniakami)

18,00

Żurek (Zupa na zakwasie podawana z jajkiem i kiełbasą)

18,00

Czosnkula (Zupa krem z mascarpone, podawana z grzankami

18,00

Krem z buraka z serem feta i dipem z rukoli

Zupa dnia (każdego dnia inna zupa)

18,00

16,00

Kotlet z ptoka (Filet drobiowy w panierce podawany z frytkami i zestawem surówek)

42,00

Grillowany ptok (Filet drobiowy z grilla podawany z frytkami i zestawem surówek)

42,00

Zawiniony ptok (Roladka drobiowa z serem żółtym, pieczarkami i sosem serowym podawana z frytkami i zestawem surówek)

44,00

Kotlecik łasucha (Nuggetsy dla dzieci podawane z frytkami i marchewką)

34,00

Filet z grilla z pieczarkami i serem podawany z frytkami i surówkami

Kotlet De'Vollay (Roladka z kurczaka z masłem i pietruszką podawany z frytkami i surówkami

44,00

45,00

Chleb (1 porcja)

4,00

Ketchup

3,00

Musztarda

3,00

Chrzan

3,00

Ziemniaki gotowane

Kluski

Talarki

Ziemniaki opiekane

Frytki

Kapusta zasmażana

Zestaw surówek

Żurawina

Sos czosnkowy 

10,00

15,00

15,00

15,00

15,00

15,00

15,00

6,00

8,00

Puszczalsko Baśka (kawa rozpuszczalna)

12,00

Łoparzony Jędryś (kawa parzona)

12,00

Gorąca Zosia (kawa z ekspresu)

15,00

Krasula (caffe latte)

18,00

Herbata Ogrodnika (herbata owocowa)

Herbata Gojnego (herbata zielona)

Bambo (herbata czarna z cytryną)

Cappuccino

Pachołek (kawa espresso)

Gorąca Góraleczka (Czekolada na gorąco)

8,00

8,00

8,00

16,00

14,00

18,00

Naleśniki z dżemem

21,00

Naleśniki z serem

26,00

Naleśniki z nutellą i banenem

27,00

Pierogi masorza: pierogi z mięsem i skwarkami (8 sztuk)

31,00

Pierogi ogrodnika: pierogi ze szpinakiem podawane ze skwarkami lub śmietaną (8 sztuk)

Mix pierogów (9 szt.)

Pierogi bacy: pierogi z ziemniakami i serem (8 szt.)

Pierogi grzybiorza: pierogi z kapustą, grzybami i skwarkami (8 szt.)

28,00

33,00

29,00

31,00

Karczma Świstak oferuje bardzo duży wybór alkoholi: drinki, wódki tradycyjne i smakowe, grzańce whisky, rum, gin, tequila, śliwowica, wina, piwa jasne i ciemne, butelkowe i lane. 

Lody Jagieńki (lody z gorącymi malinami i bitą śmietaną)

26,00

Lody Lilianki(lody z owocami i bitą śmietaną)

Lody Kasieńki (lody z bakaliami i bitą śmietaną)

24,00

24,00

Ciasto dnia

Szarlotka fest gorąco (szarlotka na gorąco z lodami i bitą śmietaną)

18,00

21,00

Bachora (trzewia wieprzowe nadziewane farszem ziemniaczanym, podawane ze skwarkami)

250,00

Kubuś pieczony (ciasto z tartych ziemniaków zapiekane ze śmietaną i jabłkami podawane z cukrem i masłem)

180,00

Żebroczka (ciasto z tartych ziemniaków pieczone z kaszą i boczkiem)

210,00

Makaron carbonarra (boczek, czosnek, natka pietruszki, żółtka jaj, śmietana, parmezan, makaron tagiatelle)

34,00

Makaron ze szpinakiem (szpinak, Czosnek, śmietana, parmezan, pomidorki koktajlowe, makaron penne)

32,00

Makaron z krewetkami w sosie śmietankowym (6 szt.)

Makaron ze szpinakiem i kurczakiem (szpinak, czosnek, śmietana, parmezan, pomidorki koktajlowe, kurczak, makaron tagiatelle)

Makaron z pesto bazyliowym (oliwa, parmezan, czosnek, pomidorki koktajlowe, pesto bazyliowe, makaron kokardki)

47,00

34,00

31,00

Burger Świstaka (kotlet schabowy, bułka, sałata, pomidor, ogórek konserwowy, czerwona cebula, ser żółty, cebulka prażona, sos klasyczny, frytki)

41,00

Burger ptoka (grillowany kurczak, bułka, ogórek zielony, sałata, pomidor, czerwona cebula, ser żółty, cebula prażona, sos czoskowy, frytki)

38,00

Kubełek (nuggetsy, frytki, sałata)

Tortilla z boczkiem (tortilla, sałata, sos czosnkowy, kurczak panierowany, boczek grillowany, surówka z kapusty pekińskiej, frytki)

Tortilla (tortilla, sałata, sos czosnkowy, kurczak panierowany, surówka z kapusty pekińskiej, frytki)

Burger drwala (wołowina, bułka, sałatka, pomidor, ogórek konserwowy, czerwona cebula, ser żółty panierowany, boczek, cebula prażona, sos klasyczny, fyrtki)

Wege burger (ser żółty panierowany, sałata, pomidor, ogórek zielony, cebula czerwona, pasta ze słonecznika z czosnkiem i suszonymi pomidorami, cebula prażona, sos czosnkowy, frytki)

Classic burger (wołowina, bułka, sałatka, pomidor, czerwona cebula, ogórek konserwowy, ser żółty, cebulka prażona, sos klasyczny, frytki)

34,00

36,00

32,00

46,00

36,00

42,00

Sałatka z kurczakiem (mix sałat, pomidor, ogórek zielony, kukurydza, grillowany kurczak, czerwona cebula, grzanki, kiełki, sos vinegrette lub czosnkowy)

36,00

Sałatka grecka (sałata lodowa, ser feta, oliwki czarne, papryka czerwona, pomidor, ogórek zielony, grzanki, sos vinegrette

34,00

Sałatka z łososiem (mix sałat, czerwona cebula, mozzarella, pomidor, ogórek zielony, jajko, grillowany łosoś, grzanki, sos vinegrette lub czosnkowy)

46,00

Pstrąg z potoka (pstrąg smażony podawany z frytkami i zestawem surówek)

58,00

Dorsz (filet z dorsza panierowany podawany z talarkami i zestawem surówek)

53,00

Łosoś z grilla (stek z łososia podawany ze szpinakiem, pomidorami i frytkami)

59,00

Karp panierowany (Karp panierowany z masłem czosnkowym podawany z frytkami i zestawem surówek)

49,00

Ser smażony (Ser żółty panierowany podawany z frytkami, zetsawem surówek i sosem czosnkowym)

39,00

Placki ze szpyrkami (placki z tartych ziemniaków, pieczone na blasze podawane ze szpyrkami)

32,00

Placki z gulaszem (placki z tartych ziemniaków, pieczone na blasze podawane z gulaszem wieprzowym i zestawem surówek)

36,00

Placki ze śmietaną (placki z tartych ziemniaków, pieczone na blasze podawane ze śmietaną)

25,00

Placki Świstaka (placki z tartych ziemniaków, pieczone na blasze przełożone kotletem schabowym, przykryte kapustą zasmażaną)

39,00

Ziemniaki pieczoki z boczkiem i szczypiorkiem podawane z jajkiem sadzonym i kubkiem kwaśnego mleka / kefirem

Placki Szefa (placki z tartych ziemniaków, pieczone na blasze z boczkiem, sałatką szwedzką i śmietaną)

32,00

38,00

Kotlet z prosioka (Kotlet schabowy smażony na smalcu podawany z kapustą zasmażaną i ziemniakami)

42,00

Kotlet z kością (Kotlet schabowy z kością smażony na smalcu podawany z kapustą zasmażaną i ziemniakami)

44,00

Golonko gaździny (Wieprzowa golonka podawana z kapustą zasmażaną i okrowankami)

57,00

Pieczeń wieprzowa (Karczek wieprzowy w sosie własnym podawany z kluskami i modrą kapustą)

45,00

Krupniok / Kaszanka (podawana z kapustą zasmażaną i ziemniakami)

32,00

Schab po chłopsku (Kotlet schabowy z boczkiem i serem podawany z ziemniakami i surówkami)

Schab soute w sosie borowikowym podawany z ziemniakami i warzywami z wody

Polędwiczki wieprzowe (Polędwiczki wieprzowe w sosie z kolorowego pieprzu podawane z kluskami i surówkami)

45,00

48,00

46,00

Zestaw obiadowy (2 osoby): kotlet schabowy, filet z kurczaka, golonka, mix pierogów (9 szt.), oscypek (3 szt.), krupniok (2 szt.), ziemniaki pieczone, kapusta zasmażana, zestaw surówek

170,00

Zestaw obiadowy (6 osób): kotlet schabowy (2 szt.), filet z kurczaka (2 szt.), golonka (2 szt.), mix pierogów (12 szt.), oscypek (6 szt.), krupniok (3 szt.), ziemniaki pieczone, kapusta zasmażana, zestaw surówek

380,00